El acuerdo une la propuesta de restaurante-bar de GRUPO ÑAM con la Cerveza de Bilbao para seguir construyendo una experiencia conectada con el territorio, la proximidad y la autenticidad.
Bilbao, 27 de marzo de 2026. GRUPO ÑAM y LA SALVE han alcanzado un acuerdo de colaboración para reforzar la presencia de la cerveza de Bilbao en los establecimientos del grupo y continuar construyendo una propuesta de hostelería conectada con el territorio, la cercanía y la experiencia del consumidor.
La alianza une a dos marcas con una clara afinidad de posicionamiento. Por un lado, GRUPO ÑAM, con una propuesta de restaurante-bar cercana, dinámica y presente en diferentes plazas del norte. Por otro, LA SALVE, una marca nacida en Bilbao y vinculada a una forma de entender la cerveza desde lo local, lo próximo y el carácter propio.
A través de este acuerdo, LA SALVE ganará visibilidad en los espacios de GRUPO ÑAM y se integrará en una experiencia de consumo que busca ser coherente con el entorno, con el producto y con las expectativas del consumidor actual. La colaboración se materializará también en el punto de venta mediante la presencia de grifos y otros elementos de marca que harán visible la alianza de manera natural y reconocible.
“Para LA SALVE, este acuerdo con GRUPO ÑAM es una forma de seguir estando donde queremos estar: en espacios vivos, con personalidad y con conexión real con el territorio. Permite reforzar nuestra presencia en hostelería y construir marca desde la experiencia cotidiana del consumidor”, señala Eduardo Saiz Lekue, socio fundador de Cervezas LA SALVE.
Por su parte, Félix Román, responsable del GRUPO ÑAM, afirma: “En GRUPO ÑAM buscamos colaboradores que aporten coherencia a nuestra propuesta y valor a la experiencia del cliente. La incorporación de LA SALVE encaja plenamente con esa visión porque suma identidad, calidad y una conexión evidente con lo local”.
El lanzamiento de la colaboración se acompañará de material gráfico conjunto, realizado en uno de los establecimientos del grupo, con el objetivo de reflejar visualmente la convivencia de la marca ÑAM y los grifos de LA SALVE y trasladar a los medios una imagen clara, auténtica y reconocible del acuerdo.
Con esta alianza, GRUPO ÑAM Y LA SALVE refuerzan una visión compartida de la hostelería: cercana, contemporánea y vinculada a marcas que aportan valor real al territorio y a la experiencia del consumidor.
Acerca de GRUPO ÑAM
GRUPO ÑAM es un grupo de restauración con concepto restaurante-bar y presencia en Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra. Su propuesta se desarrolla en una red de locales ubicados en entornos comerciales y urbanos de alta afluencia, desde los que impulsa una hostelería cercana, dinámica y orientada a la experiencia cotidiana del consumidor.
Acerca de LA SALVE
LA SALVE, la cerveza de Bilbao, se fundó en 1886 en un recodo de la ría que lleva su nombre por José Schumann y Cordés, hijo de un maestro cervecero alemán. Desde 1910 estuvo en manos de la familia Pérez-Yarza, referente en el sector de la alimentación y la hostelería en la villa.
Tras un periodo de inactividad, la marca renació en 2014 de la mano de Jon Ruiz Ibinarriaga y Eduardo Saiz Lekue, con el objetivo de recuperar una industria cervecera local desaparecida en los años 70. La compañía cuenta en su accionariado con Mahou San Miguel, relación clave para la reapertura de su fábrica en Bilbao.
El proyecto mantiene como eje estratégico consolidarse como la cerveza de Bilbao, contribuyendo activamente a la riqueza y a la vida de la ciudad desde un firme compromiso con lo próximo.
Estudio realizado por AZTI. Cadena de valor de Cervezas LA SALVE
El centro tecnológico AZTI ha realizado para LA SALVE el estudio “Impacto económico y social de su actividad, pasada y presente” mediante metodología input–output cuantificando los efectos directos, indirectos e inducidos de la actividad de LA SALVE sobre la economía de Euskadi.
El estudio estima que, entre 2018 y 2025, LA SALVE ha generado un incremento de actividad económica de más de 100 millones de euros; y que, solo en 2025, su actividad aportó más de 30 millones de euros de actividad total, un valor añadido superior a 10 millones de euros, el sostenimiento de más de un centenar de empleos y una contribución fiscal superior a 4 millones de euros gracias a un modelo basado en proveedores e ingredientes de proximidad.
Además, el análisis destaca un impacto especialmente relevante en el sector primario (más de la mitad del impacto económico y en torno al 77% del empleo soportado), y confirma un efecto multiplicador: cada euro de actividad de la compañía genera actividad adicional, valor añadido e ingresos públicos en el conjunto de la economía.
